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Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la coutellerie française. Leur design imaginé par le studio BIG-GAME, et leur grande qualité de fabrication, héritage d'un savoir-faire ancestral, séduiront les plus exigeants. Une collection complète composée du couteau chef, du couteau à pain, du couteau Santoku, du couteau à découper, du couteau effilé, du couteau viande et volaille et du couteau d'office.
La particularité des couteaux Les Forgés 1890 est qu'ils sont entièrement forgés dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficiant du fibrage et de la qualité de la forge à chaud. Ils ont ainsi un équilibre et une robustesse incomparables. Ces couteaux de qualité permettent de couper précisément et sans effort. Ils possèdent un manche en hêtre stabilisé au profil ergonomique, hommage au traditionnel couteau de poche, offrant une prise en main remarquable.
Ces couteaux de cuisine pleine forge peuvent être utilisés aussi bien à la maison que dans les restaurants. Répondant à une certaine exigence, la collection Les Forgés 1890 a été inspirée par le travail et la personnalité du chef savoyard doublement étoilé Jean Sulpice. Ces couteaux made in France mettent en avant nos valeurs communes telles que la précision, l'attachement aux origines ou encore la proximité avec la nature.
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