Per sfilettare il pesce e tagliarlo fino.
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Per sfilettare il pesce e tagliarlo fino.

Con la lama di 18cm, sarà utile tutti i giorni. Uno strumento perfetto per sfilettare il pesce o fare fette di uguale misura. 

La lama in acciaio inox per un taglio preciso e affilato. Il manico è confortevole in mano. 

Il coltello può essere personalizzato. 

Caratteristiche tecniche

18 cm

L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC

Il faggio è il legno più comunemente utilizzato per realizzare i manici Opinel. Certificato PEFC, proviene da aziende agricole gestite in modo ecologico nelle regioni del Giura e del Vercors. È duro, resistente e facile da lavorare. L'aspetto è uniforme, con un colore chiaro che va dal giallo al rosa. È riconoscibile per la presenza di numerose piccole linee scure. Il manico è verniciato per proteggerlo dall'umidità e dallo sporco.

13.2 cm

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