Il coltello seghettato : un must per i pomodori!

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Il coltello seghettato : un must per i pomodori!

Il bordo seghettato permette di tagliare senza esercitare troppa pressione e quindi senza spappolare pomodori, frutta, filoncini di pane, salami e salsicce e tutti gli ingredienti in genere con buccia, crosta o pelle robusta ma polpa o interno delicati.

I dentini appuntiti aumentano l'aderenza e quindi non serve esercitare forza sulla lama.
Il vantaggio della lama seghettata e la durata della prestazione di taglio senza bisogno di affilatura.

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Caratteristiche tecniche

10 cm

Acciaio inossidabile martensitico ad alto contenuto di carbonio (0,52%) che garantisce un'eccellente affilatura e un elevato potere di taglio, offrendo al contempo una buona resistenza alla corrosione grazie all'aggiunta di cromo (14,5%) e manganese (0,60%).

Il manico è pressofuso in poliossimetilene rinforzato con fibra di vetro che garantisce un'ottima resistenza all'usura, agli urti e all'acqua. La forma sagomata è comoda da tenere in mano. Dopo il lavaggio, la fibra di vetro può presentare leggere striature bianche. È sufficiente ungere leggermente l'impugnatura per ripristinare il colore blu.