Il Santoku è il coltello versatile della cultura giapponese, diventato un punto fermo nelle cucine di tutto il mondo. A nido d'ape per un taglio più veloce, è ideale per tritare finemente, tagliare a bastoncini, rondelle o dadini le carote, le zucchine o altre verdure.
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Il Santoku è il coltello versatile della cultura giapponese, diventato un punto fermo nelle cucine di tutto il mondo. A nido d'ape per un taglio più veloce, è ideale per tritare finemente, tagliare a bastoncini, rondelle o dadini le carote, le zucchine o altre verdure.

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Caratteristiche tecniche

17 cm

L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC

La lama in seta piena si estende in tutto il manico contribuendo alla robustezza e all'equilibrio del coltello, poiché il peso dell'acciaio è distribuito.

Il manico in faggio è prodotto a partire da una foresta sostenibile e non è verniciato. Esso è stabilizzato per resistere all'acqua. Il suo profilo ergonomico è un omaggio al coltello tascabile tradizionale e offre un'impugnatura notevole.

Il servizio di affilatura è gratuito (escluso le spese di spedizione) per i coltelli Intempora (eccetto il coltello da pane).

Inviare il coltello a OPINEL - SAV - 508 Bd Henry Bordeaux 73000 Chambéry, con l'indicazione del servizio "Affilatura gratuita Intempora" e i tuoi recapiti in carta semplice.

Termine: 3 settimane dalla ricezione del coltello

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