Set Les Essentiels Olivier

De Essentiels voor chef-koks zijn ook verkrijgbaar in olijfhout.

Weldra beschikbaar

€ 38,50

Lassen Sie sich benachrichtigen, wenn das Produkt wieder verfügbar ist.

Gratis levering * vanaf 69 € Lees meer

Levenslang garantie

Made in France

De Essentiels voor chef-koks zijn ook verkrijgbaar in olijfhout.

De Essentiels voor chef-koks zijn ook verkrijgbaar in olijfhout. Dit edele en verfijnde hout biedt uw kookkunsten de klasse die ze verdienen.

Mooi handvat en roestvrijstalen lemmet.

Paringmes, gekarteld mes en schilmesje gemaakt in Frankrijk. Groentemes gemaakt in Portugal.

Het groentemes heeft een fijn lemmet dat ideaal is voor precieze, delicate taken zoals het schillen, garneren en snijden van fruit en groenten, maar is niet geschikt voor het snijden van grote groenten met een harde schil zoals pompoen of knolselderij.

Technische specificaties

Hardheid 55-57 HRC. Europese oorsprong.
Het roestvrij staal dat in de OPINEL bladen wordt gebruikt is een geoptimaliseerde kwaliteit om zowel een hoge corrosiebestendigheid als hoge mechanische prestaties te garanderen.
Het blad heeft een uitstekende snijkant en een hoge weerstand tegen slijtage, waardoor het bestand is tegen regelmatig contact met harde materialen, zoals keramiek, voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvrij staal heeft het voordeel dat het bij normaal gebruik onderhoudsvrij is, in tegenstelling tot koolstofstaal. Hij kan echter zijn grenzen bereiken wanneer hij langdurig in contact komt met een agressieve omgeving (zuur, zout water, detergent, enz.).

De olijfboom is een mythische boom in het Middellandse Zeegebied. Olijfhout voelt prettig aan en heeft een mooie glans. Het is geelgoud of oranjegeel van kleur met een grove en grillige nerfstructuur.

9.8 cm