Dit tourneermes, ook wel 'vogelbek' genoemd, is perfect voor het tourneren van groenten en het schoonmaken van champignons. Het is voorzien van een gekromd lemmet met een schraper op de achterkant om jonge scheuten en biologische groenten schoon te maken waarbij de vitaminen behouden blijven.

Dit fijne lemmet is ideaal voor precieze, delicate taken zoals het schillen, garneren en snijden van fruit en groenten, maar is niet geschikt voor het snijden van grote groenten met een harde schil zoals pompoen of knolselderij.

Ontdek ook

Santoku messen

De Santoku-messen van de Opinel-collectie, multifunctioneel en onmisbaar, vinden snel hun weg in uw keuken.

Koksmessen

Als u maar 1 mes in de keuken mag houden, dan wordt dat het Chef-mes.

Broodmessen

De liefdesgeschiedenis tussen Fransen en brood is evident.

Fileermes

Het fileren van vis wordt hiermee een peulenschil

Schilmesjes

Een schilmes dat onmisbaar is in de keuken.

Dunschillers

Dunschiller: ideaal voor het eenvoudig schillen van fruit en groente.

Botermesjes

Botermesjes zijn de favoriete messen van fijnproevers!

Uitbeenmessen

Het perfecte mes voor vlees en gevogelte