Opinel gezien door Michel Desjoyeaux

De beroemde zeezeiler Michel Desjoyeaux heeft met ons gesproken over zijn ervaring met Opinel voor de 130 jaar van het merk. 

MICHEL DESJOYEAUX, zeezeiler

Kunt u uzelf in enkele woorden voorstellen?

Ik ben als sinds jonge leeftijd gepassioneerd zeiler en ik heb ervoor gekozen om er mijn beroep van te maken als wedstrijdzeiler. Ik ben meer bekend wegen mijn succes als solozeiler, maar ik heb ook veel gezeild in een team en soms zelfs gewonnen, met steeds weer even veel plezier!

Wat is uw eerste herinnering aan Opinel?

Die van een sleutelhanger! En daarna al snel een Nr. 07 of Nr. 08 om bogen en stukken hout te snijden. Op de scheepswerf van mijn ouders waren de "echte" boten van hout, en dankzij de houtbewerker die ons royaal adviezen gaf, heb ik al snel de cultuur meegekregen van goed gereedschap met een onberispelijke scherpte.

Voor velen is Opinel synoniem met het doorgeven van tradities en van vakmanschap. Wat zijn voor u de waarden die Opinel uitdraagt?

Ik heb het geluk gehad om de fabriek van Opinel te bezoeken en ik heb er vast kunnen stellen dat de kwaliteit van de messen niet aan het toeval te danken is! Opinel is een familiegeschiedenis, maar ook gepassioneerde werknemers, die opgeleid zijn met gebaren door hun ervaren collega's die bewust waren van de rijkdom van hun vakmanschap. Boeken kunnen niet alles vastleggen, het begrip van overlevering door de mens, van generatie op generatie, is belangrijk en dat is één van de waarden die Opinel uitdraagt.

Als u er maar één mocht kiezen, welk Opinel mes zou dan uw voorkeur hebben?

De Nr. 08 met stalen lemmet, waarmee je zowel op zee als op land, worst snijdt!

Opinel in drie woorden?

Kwaliteit, traditie, het mes bij uitstek.

Fotocredits: Kalice Studio