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Per sapere tutto sulla favolosa avventura industriale Opinel!
Saga familiare, radici savoiarde, evoluzione delle tecniche, dimensione culturale: il coltello Opinel è esaminato nel dettaglio dall'autore giornalista Jean-François Mesplède, ex direttore della Guida Michelin. Il saggio è illustrato da magnifiche foto e documenti d'archivio. Editore: Page d'écriture. Fotografie: Thierry Vallier. Prefazione di Paul Bocuse e Michel Desjoyeaux. 160 pagine.
