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Pour tout savoir sur la fabuleuse aventure industrielle Opinel !
Saga familiale, racines savoyardes, évolution des techniques, dimension culturelle : le couteau Opinel est disséqué par l'auteur-journaliste Jean-François Mesplède, ancien directeur du Guide Michelin. De magnifiques photos et documents d'archives illustrent le récit.
Editeur : Page d'écriture.
Photographies : Thierry Vallier.
Préfaces de Paul Bocuse et Michel Desjoyeaux.
160 pages.