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I coltelli da tavola Bon Appetit + con manico in polimero che permette di lavarli in lavastoviglie e lama microdentellata per un taglio di lunga durata.
4 colori misti per il manico: granata, salvia, violetto, blu anatra
11 cm
La micro-dentatura fine consente un taglio delicato senza strappare. La dentatura consente di conservare a lungo la qualità di taglio.
Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).
I manici dei coltelli Bon appétit + sono realizzati in polimero di alta gamma resiste all'acqua, agli agenti chimici e al calore.
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