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Il carbonio è l'acciaio originale di Opinel. Il N°08 Forge è dotato di una lama grezza forgiata in acciaio al carbonio che garantisce un'eccellente qualità di taglio. La lama è molata solo nella parte inferiore, donando così un aspetto martellato alla parte superiore che conferisce ancora più carattere a questo coltello tascabile.
Il manico in ebano oliato è intagliato con sfaccettature irregolari.
Questo coltello a serramanico è unico e prodotto in Francia.
Edizione limitata a 6000 esemplari.
La lama è certificata per il contatto con gli alimenti. Si tratta comunque di una lama in acciaio ad alto tenore di carbonio che non deve essere utilizzata con alimenti acidi.
