Hoe dekt u de tafel?

Onze adviezen voor een nette tafel! Of u nu belangrijke gasten ontvangt of gewoon indruk wilt maken op uw familie of vrienden voor een speciale gelegenheid, het kan soms nuttig zijn om de goede manieren te kennen, zodat u geen fouten maakt bij het dekken van uw tafel. Opinel geeft u het juiste advies voor een nette en elegante tafel!

The plates

Then place the plates, absolutely clean, about two centimetres from the edge of the table. Also leave a space of about 40 centimetres between each plate so that your guests have enough space to eat, without being too far away to make conversation. If your plates are decorated, be sure to place them so that the central pattern is in front of your guest's seat back. Finally, never stack more than three plates on top of each other.

Het tafelkleed

Het eerste dat u op tafel legt, is een tafelkleed dat u vooraf hebt gewassen en gestreken. De kleur wit heeft de voorkeur, maar ook een andere kleur is acceptabel mits deze effen is en geen patroon heeft. Borduursels op uw tafelkleed zijn een pluspunt, omdat u daarmee de accessoires op tafel kunt benadrukken. Bij voorkeur valt het tafelkleed tot ongeveer 30 centimeter van de grond, zodat het niet te lang of te kort is.

De glazen

Ga verder met het dekken van uw tafel door de glazen te schikken. Allereerst moet u weten dat u minstens twee glazen moet neerzetten: één voor water en één voor wijn. Bovendien wordt een Franse tafel vooral beoordeeld op de kwaliteit en kwantiteit van het glaswerk. Zet dus het grootste glas, dat bestemd is voor water, boven het bord en zorg ervoor dat u het vult voordat u aan tafel gaat. Zet dan rechts daarvan het rode wijnglas en dan het witte wijnglas, het de kleinste. Als u champagneglazen hebt, zet u deze rechts van de wijnglazen en iets verder naar achteren. Let erop dat u geen gekleurde wijnglazen voor uw tafel kiest: het is namelijk gebruikelijk om bij het nuttigen van wijn eerst de kleur te observeren voordat u deze proeft, en een getint glas verhindert dat u de kleur duidelijk ziet

De servetten

Voor servetten zijn er twee mogelijkheden. U kunt ze direct op het bord leggen, en de meest behendige onder u kan ze vooraf in origami vouwen voor een spectaculaire touch op uw tafel, of, als u de gerechten die u voor de gelegenheid heeft gekozen niet wilt verstoppen, kunt u ze dubbelgevouwen links van het bord leggen. Zorg ervoor dat u gestreken servetten gebruikt, bij voorkeur van stof en passend bij uw tafelkleed, voor een mooie afwerking.

De tafeldecoratie

Om uw tafel een elegant tintje te geven, kunt u er een paar decoraties op plaatsen, maar overdrijf niet om niet in de fout van de slechte smaak te vallen... ;-). Wij raden u bijvoorbeeld aan om een paar bloemen in het midden van uw tafel te plaatsen voor een natuurlijk en verfijnd effect.

Nu hebt u alleen nog maar de maaltijd te bereiden door bijvoorbeeld door een van onze op onze site gepubliceerde recepten te volgen om uw gasten te plezieren en van uw diner een onvergetelijk moment te maken!