Scatola di 4 coltelli N°125 Pro

Scatola di 4 coltelli da tavola N°125 Pro, manico in polimero, lama microdentata

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Scatola di 4 coltelli da tavola N°125 Pro, manico in polimero, lama microdentata

La forma classica dei coltelli da tavola Bon appétit in versione PRO:
Microdentatura sulla lama + impugnatura lavabile in lavastoviglie = facilità di manutenzione!

Il set è composto da 4 coltelli da tavola (125 Pro): la lama da 11cm, realizzata in acciaio inossidabile, ha una microdentatura vellutata, per un taglio morbido ed efficace e un bordo destinato a durare anche senza affilatura.
Manico in polimero ad alta densità (POM) morbido al tocco e lavabile in lavastoviglie.

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Caratteristiche tecniche

11 cm

Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).

La micro-dentatura fine consente un taglio delicato senza strappare. La dentatura consente di conservare a lungo la qualità di taglio.

Il manico è realizzato in poliossimetilene che garantisce un'ottima resistenza all'usura, agli urti e all'acqua. Grazie alla levigatura manuale è liscio al tatto. Il manico può essere oliato per ripristinare l'aspetto originale.