Pelapatate T-Duo legno Blu

Per mancini e destrimani

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Made in France

Per sbucciare e preparare verdure alla julienne, manico in legno

Il pelapatate T-Duo è dotato di due lame sui due lati, mobili, in acciaio inox. La prima lama permette di sbucciare qualsiasi verdura (pomodori, peperoni, melanzane...) grazie ai suoi microdenti. La seconda consente di tagliare strisce sottili di verdure (cetriolo, patata dolce, rapa...) per preparare dei tagli a julienne. Possiede un comodo manico in legno di faggio che conferisce al pelapatate un fascino unico.

Disponibile anche in verde e in rosso, così come in versione polimero.

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Caratteristiche tecniche

Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).

Il faggio è il legno più comunemente utilizzato per realizzare i manici Opinel. Certificato PEFC, proviene da aziende agricole gestite in modo ecologico nelle regioni del Giura e del Vercors. È duro, resistente e facile da lavorare. L'aspetto è uniforme, con un colore chiaro che va dal giallo al rosa. È riconoscibile per la presenza di numerose piccole linee scure. Il manico è verniciato per proteggerlo dall'umidità e dallo sporco.

8.9 cm