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"Nulla si perde, nulla si crea, tutto si trasforma".
Questa citazione di Lavoisier riflette l'approccio ambientale che abbiamo messo in atto in Opinel, con la volontà di limitare il nostro impatto sull'ambiente e di realizzare prodotti sostenibili. Abbiamo adottato una produzione responsabile utilizzando materiali riciclabili, differenziando i rifiuti, utilizzando imballaggi di cartone con inchiostri ecologici e avvalendoci principalmente di fornitori del territorio per limitare l'inquinamento da trasporto. Ci impegniamo inoltre a collaborare con attori e associazioni le cui cause ci stanno a cuore.
La scelta dei materiali
I nostri coltelli sono composti per la maggior parte da legno e acciaio. Si tratta di materiali robusti e durevoli.
L'acciaio è un materiale riciclabile all'infinito senza perdere le sue proprietà.
Il legno di faggio, il legno Opinel, vanta un'eccellente resistenza meccanica. Inoltre, ci approvvigioniamo per la maggior parte presso aziende certificate, di cui il 95% del legno proviene da sfruttamenti francesi eco-gestiti.
Un approvvigionamento essenzialmente francese
Con l'obiettivo di limitare il nostro impatto sull'ambiente, lavoriamo principalmente con fornitori francesi, e questo da sempre.
Oggi, il 50% dei nostri fornitori ha sede nella regione Auvergne-Rhône-Alpes e l'80% in Francia. Questo contribuisce a ridurre l'inquinamento da trasporto.
Una produzione responsabile
Durante il nostro processo di produzione, ci adoperiamo per ridurre al minimo gli sprechi.
La combustione dei trucioli di legno provenienti dalla sagomatura dei manici, così come l'energia rilasciata dai compressori d'aria forniscono il riscaldamento a officine e uffici.
Collaboriamo con ditte esterne specializzate nella verifica del rispetto dei testi normativi. Pertanto, le emissioni nell'aria e nell'acqua, le polveri, il rumore, il consumo di elettricità e i rifiuti sono oggetto di misurazioni regolari.
Anche i rifiuti vengono differenziati: carta, cartone, legno, rottami metallici, sfridi d'acciaio e plastica sono al 100% riciclati o riqualificati.
Il nostro tasso di scarichi nell'acqua è dello 0% e utilizziamo il 100% di lampadine a basso consumo energetico.
I manici della nostra collezione Atelier sono realizzati con cascami di legno, il che ci permette di sfruttare appieno i nostri materiali e di combattere gli sprechi.
Per quanto riguarda il packaging, usiamo da molti anni imballaggi di cartone con inchiostri ecologici. Il loro design ottimizza la superficie di cartone utilizzata. Proponiamo anche prodotti senza imballaggio per unità, venduti in confezioni da 6 o 12. Attualmente rappresentano il 50% del volume delle nostre vendite.
Prodotti sostenibili
Offriamo prodotti sostenibili che si tramandano di generazione in generazione.
Grazie ai materiali che lo compongono e alla qualità della sua fabbricazione, l'Opinel è un prodotto robusto che può essere utilizzato per molti anni.
Tutti i nostri articoli sono quindi garantiti a vita e sostituiti in caso di difetti di fabbricazione.
In questa logica di durabilità, è disponibile un servizio di affilatura dei coltelli per prolungarne l'uso, così come un servizio di riparazione per la sostituzione dei componenti.
Il coltello da tasca è quindi ben lontano da un oggetto usa e getta ed è diventato il simbolo dell'anti-posata in plastica. Facile da portare con sé, ci accompagna ovunque, ad esempio durante i picnic. Proponiamo anche il kit da cucina portatile, che permette di cucinare ovunque fuori casa.
I nostri prodotti rappresentano i nostri valori e i nostri impegni. Il cofanetto Le Petit Chef ne è un esempio: enfatizza la comunicazione come "trasmissione" e incoraggia i genitori a cucinare con i loro figli e a sensibilizzarli ai cibi "fatti in casa" con prodotti sani e freschi.
Impegni ambientali oltre la produzione
Il nostro impegno non si ferma alla produzione.
Nel 2020, in collaborazione con la ditta Dvélos di Chambéry, cinque biciclette elettriche sono state messe a disposizione del personale per incoraggiare l'attività fisica e contrastare gli stili di vita sedentari, ma anche per ridurre l'inquinamento nel bacino di Chambéry.
Nel 2021, abbiamo installato nel nostro parcheggio una colonnina di ricarica per veicoli elettrici, per permettere ai dipendenti di ricaricare le loro auto e incoraggiare così questo tipo di energia.
Partecipiamo a vari eventi e lavoriamo con diverse aziende anch'esse impegnate nella protezione dell'ambiente. Dal 2016, collaboriamo con l'azienda Pollinium. Questa azienda ha installato quattro alveari nel nostro sito di Chambéry e ci accompagna in un approccio ambientale volto a sottolineare l'importanza del ruolo delle api nella conservazione della biodiversità. In questo modo le api producono miele, sfruttando la presenza degli alberi nei pressi delle nostre officine. Questa collaborazione strizza l'occhio a Joseph Opinel, che era un apicoltore dilettante.
Siamo anche partner delle esplorazioni sottomarine Under the Pole. L'obiettivo di queste spedizioni è quello di accrescere la conoscenza degli oceani e di comprendere meglio il loro ruolo nell'equilibrio climatico, nell'ottica di muoversi verso un mondo più sostenibile e di far fronte alle sfide ecologiche.
Siamo anche partner dell'associazione Ocean Peak attiva nell'organizzazione di spedizioni e che abbina la passione per il mare e per la montagna. Propone esperimenti sociali e ambientali, segnatamente invitando scienziati a prender parte a queste spedizioni.
Sosteniamo l'associazione Sylv'ACCTES, che ha come obiettivo la conservazione del patrimonio forestale. In particolare, ha lanciato il progetto "J'aime ma forêt" per finanziare la rigenerazione degli ecosistemi forestali nei massicci dei Bauges, della Chartreuse e del Monte Bianco.
