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"Nada se pierde, nada se crea, todo se transforma".
Esta cita de Lavoisier refleja el enfoque medioambiental que hemos puesto en práctica en Opinel con la voluntad de limitar nuestro impacto sobre el medio ambiente y fabricar productos duraderos. Hemos adoptado una producción responsable utilizando materiales reciclables, clasificando los residuos, utilizando embalajes de cartón con tintas verdes y trabajando principalmente con proveedores de la región para limitar la contaminación debida al transporte. Al mismo tiempo, nos comprometemos colaborando con actores y asociaciones cuyas causas son verdaderamente importante para nosotros.
La elección de materiales
La mayoría de nuestros cuchillos están compuestos de madera y acero. Estos materiales son robustos y duraderos.
El acero es un material infinitamente reciclable y no pierde sus propiedades.
La madera de haya, la madera Opinel, posee una excelente resistencia mecánica.
Además, nos abastecemos principalmente de empresas certificadas. El 95 % de la madera proviene de explotaciones francesas eco-gestionadas.
Un abastecimiento principalmente francés
Con el objetivo de limitar nuestro impacto en el medio ambiente, trabajamos principalmente con proveedores franceses, siempre ha sido así.
A día de hoy, el 50 % de nuestros proveedores están situados en la región Auvernia-Ródano-Alpes, y el 80 % en Francia. Al mismo tiempo, esto permite reducir la contaminación debida al transporte.
Una producción responsable
Nos aseguramos de malgastar lo menos posible en nuestro proceso de fabricación.
La combustión de las virutas de madera obtenidas del moldeado de los mangos, así como la energía liberada por los compresores de aire, aseguran la climatización de los talleres y las oficinas.
Trabajamos con consultores externos para verificar que respetamos los textos reglamentarios. Medimos regularmente las emisiones a la atmósfera, al agua, los niveles de polvo, los ruidos, el consumo de electricidad y los residuos.
También separamos los residuos: el papel, el cartón, la madera, la chatarra, los restos de acero o incluso el plástico se reciclan al 100 % o se revalorizan.
Nuestra tasa de emisión al agua es del 0 % y el 100 % de las bombillas que utilizamos son de bajo consumo.
Los mangos de nuestra colección Atelier se fabrican a partir de virutas de madera, lo que nos permite utilizar plenamente nuestros materiales y luchar contra el desperdicio.
En cuanto al empaquetado, utilizamos desde hace varios años embalajes de cartón con tintas verdes. Su diseño optimiza la superficie de cartón empleada. Igualmente ofrecemos productos sin embalaje unitario, vendidos en formato de 6 o 12 unidades. Estos productos representan actualmente el 50 % del volumen de nuestras ventas.
Productos duraderos
Ofrecemos productos duraderos que se transmiten de generación en generación.
Gracias a los materiales que lo componen y a la calidad de su fabricación, el artículo Opinel es un producto robusto y utilizable durante numerosos años.
Igualmente, todos nuestros artículos tienen una garantía de por vida en caso de defecto(s) de fabricación.
En esta lógica de durabilidad, ofrecemos un servicio de afilado de cuchillos para prolongar su utilización, así como un servicio de reparación para cambiar los componentes.
De esta forma, la navaja de bolsillo se aleja de lo desechable y se ha convertido en un verdadero símbolo frente a los cubiertos de plástico. Fácil de transportar, nos acompaña a cualquier lugar, por ejemplo, en nuestros días de picnic. Por otro lado, ofrecemos el kit de cocina nómada, que permite cocinar sin importar dónde te encuentres fuera de casa.
Nuestros productos representan nuestros valores y nuestros compromisos. El estuche Le Petit Chef es un ejemplo de ello: promueve la transmisión entre generaciones y anima a los padres a cocinar con sus hijos y a despertar en ellos el sentimiento por lo "casero" con excelentes productos frescos.
Compromisos medioambientales más allá de la producción
Nuestro compromiso no finaliza en la producción.
En 2020, y en colaboración con la empresa Dvélos de Chambéry, cinco bicicletas eléctricas se han puesto a disposición del personal para favorecer la actividad física y contrarrestar el sedentarismo, así como reducir la contaminación en la cuenca chamberiana.
En 2021, hemos instalado en nuestro parking un terminal de recarga para vehículos eléctricos para que los trabajadores puedan recargar su coche y así fomentar este tipo de energía.
Trabajamos con varias empresas y eventos que también están comprometidos con la protección del medio ambiente. Desde 2016, colaboramos con la empresa Pollinium. Esta última ha instalado cuatro colmenas en nuestra sede en Chambéry y nos acompaña en un enfoque medioambiental mostrando la importancia del papel de las abejas en el mantenimiento de la biodiversidad. Al mismo tiempo, las abejas producen la miel beneficiándose de los árboles que se encuentran cerca de nuestros talleres. Esta colaboración es un guiño a Joseph Opinel, que era apicultor amateur.
También colaboramos con las exploraciones submarinas Under the Pole. Estas últimas tienen como objetivo dar a conocer los océanos y comprender mejor su papel en el equilibrio climático para orientarse hacia un mundo más sostenible y hacer frente a los desafíos medioambientales.
Igualmente, también colaboramos con la asociación Ocean Peak, que reúne la pasión por el mar y la montaña organizando expediciones. Ocean Peak ofrece experiencias sociales y medioambientales e incluso invita a científicos a las expediciones.
Apoyamos a la asociación Sylv’ACCTES, que tiene como objetivo la preservación del patrimonio forestal. En particular, la asociación puso en marcha el proyecto "J'aime ma forêt" con el objetivo de financiar la regeneración de bosques en los macizos de Les Bauges, de La Chartreuse et del Mont Blanc.
