Ideaal voor het snijden van tomaten en kiwi's
Het flexibele en veelzijdige mes!
Verwarm de wijn met de suiker, het kaneelstokje, het laurierblad en de takjes tijm ongeveer tien minuten in een zware steelpan, gietijzeren braadpan of confiturepan.
Schil ondertussen de appels, peren en kweepeer. Snij in kleine blokjes. Pel en snipper de rode ui.
Voeg de blokjes fruit en ui toe aan de gekookte wijn. Laat verder koken op een zacht vuurtje gedurende minstens een uur: de wijn moet stroperig worden. Verwijder het kaneelstokje, het laurierblad en de takjes tijm en doe in een pot.
Serveer met een bordje droge kaas, verse kaas, hüttenkäse of kwark.
Weet u zeker dat u deze actie wilt uitvoeren?