Per snervare e disossare carne e pollame.
Disponibile a breve
30 €

Ricevi un avviso quando questo prodotto è di nuovo disponibile.

Per snervare e disossare carne e pollame.

La lama corta e robusta con spessore di 2,5 mm rimane rigida e la protezione dell'impugnatura consente di lavorare in sicurezza.

Semplice ed efficace, è lo specialista di carne e pollame. 

Caratteristiche tecniche

13 cm

L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC

Il faggio è il legno più comunemente utilizzato per realizzare i manici Opinel. Certificato PEFC, proviene da aziende agricole gestite in modo ecologico nelle regioni del Giura e del Vercors. È duro, resistente e facile da lavorare. L'aspetto è uniforme, con un colore chiaro che va dal giallo al rosa. È riconoscibile per la presenza di numerose piccole linee scure. Il manico è verniciato per proteggerlo dall'umidità e dallo sporco.

13.2 cm

Pareri e commenti