Torta alle Mele di Petit Chef

Ingredienti

  • 120g di burro
  • 200g di farina
  • 5 uova
  • 20cl d'acqua
  • 3 mele
  • 1 limone
  • 100g di zucchero a velo
  • Zucchero di canna

Couteaux utilisés pour cette recette

Etapes

1Preparazione dell'impasto

Taglia il burro in più pezzi e con le mani mescolalo con la farina in un'insalatiera. Aggiungi il giallo d'uovo e l'acqua. Mescola, sempre con le mani. Lavora l'impasto e lascialo riposare.

2Prepara le mele

Sbuccia le mele e taglia un limone. Sfrega il limone contro le mele. Taglia le mele a fettine.

3Prepara la torta

Metti un po' di farina sul piano di lavoro e stendi l'impasto. Metti l'impasto in un piatto e sistema le mele all'interno. Mescola 4 uova con lo zucchero a velo e versa il composto nel piatto. Aggiungi lo zucchero di canna. Cuoci la torta in forno per 20 minuti a 180 gradi.

4Servir le plat

Spolverizza con zucchero a velo e servi.