Receta : Tarta de manzana Le Petit Chef

Ingredientes

  • 120 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 5 huevos
  • 20 cl de agua
  • 3 manzanas
  • 1 limón
  • 100 g de azúcar glas
  • Azúcar moreno

Etapes

1Prepara la masa

Corta la mantequilla en varios trozos y mézclala con la harina en una ensaladera con las manos. Añade la yema de huevo y el agua. Mézclalo todo con ayuda de las manos. Amasa la mezcla y déjala reposar.

2Prepara las manzanas

Pela las manzanas y corta un limón. Frota el limón sobre las manzanas. Corta las manzanas en rodajas.

3Prepara la tarta

Espolvorea un poco de harina sobre la encimera y extiende la masa. Coloca la masa extendida en un plato y coloca las manzanas en su interior. Mezcla 4 huevos con azúcar glas y vierte la mezcla en el plato. Añade el azúcar moreno. Mete la tarta en el horno a 180º durante 20 minutos.

4Lista para servir

Espolvorea un poco de azúcar glas por encima y sírvela.