Effilé 15 Padouk - Neue Version

Ein präzises Schneidemesser

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Made in France

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Patentiertes Produkt

Eine geschmeidige, feine und spitze Klinge

Das Effilé 15 ist ein einzigartiges Messer, das für seinen feinen, präzisen Schnitt bekannt ist, beispielsweise beim Anheben von Fischfilets. Es ist mit einem robusten, feuchtigkeitsbeständigen Griff aus Padouk-Holz versehen. Seine Poliglace-Klinge aus rostfreiem Stahl ist 15 cm lang. Der Virobloc-Sicherungsring ist mit dem neuen Logo der Effilé-Serie geprägt.
Ein zeitlos-elegantes Messer mit schlankem Design.
In Frankreich hergestellt

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Technische Daten

Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der Opinel-Klingen ist von besondere Güte und bietet sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Carbonstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Spülmittel etc.) in Kontakt kommt.

15 cm

Padouk ist ein dichtes, afrikanisches Holz mit feiner Narbung. Die Farbe variiert von purpurbraun bis rosafarben mit lilafarbenen Venen.

Die Klinge besitzt eine spiegelpolierte Verarbeitung, die doppelte Politur sorgt für einen Spiegeleffekt.

17.52 cm

Der Virobloc-Sicherheitsring wurde 1955 von Marcel Opinel erfunden. Er ist auf allen Klappmessern ab Modell N°06 vorhanden. Der Virobloc wird aus Edelstahl geschnitten und besteht aus zwei Teilen: einem fixen Teil und einem gleitenden Teil. Neben der Arretierung der Klinge in geöffnetem Zustand (sichere Benutzung), ist es nunmehr ebenfalls möglich, die Klinge in geschlossenem Zustand zu verriegeln (sicherer Transport).