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Die Intempora-Kollektion, mit großen und kleinen Küchenmesser, zeichnet sich durch ein leistungsstarkes Design und eine hohe Materialqualität aus, die jeden in der Küche agiler werden lassen wird. Zehn Messermodelle für jeden Bedarf: Kochmesser (groß und klein), Brotmesser, Santoku-Messer, Filetiermesser, Fleisch- und Geflügelmesser, Tranchiermesser, Tranchelard-Messer, Gemüsemesser und Gemüsemesser mit Wellenschliff.
Der Griff der Intempora-Küchenmesser besteht aus glasfaserverstärktem Polyoxymethylenpolymer, das verschleißfest, stoßfest und hitzebeständig ist. Die von Hand ausgeführte Politur verleiht ihm einen angenehm samtigen Griff. Die Klinge besteht aus modifiziertem Sandvik-Edelstahl 12C27 mit hohem Kohlenstoffgehalt für einen besonders effektiven Schliff und eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Der Vollerl zieht sich durch den ganzen Griff und verleiht dem Messer seine Robustheit und Ausgewogenheit. Nach dem Waschen können auf dem Griff leichte weiße Schlieren auftreten. Ölen Sie den Griff einfach leicht ein, damit er wieder seine blaue Farbe erhält.
Dank ihrer Ausgewogenheit, Robustheit und Schnittqualität sind die Intempora-Küchenmesser echte Profiwerkzeuge. Sie wurden von der Kochschule Alain Ducasse und der Ecole Gourmets des Lyfe-Instituts ausgewählt (ehemals Institut Paul Bocuse), um ihre Kochateliers auszustatten.
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