Opinel visto da Rachel Zoller

Per i 130 anni del marchio, Rachel Zoller ha risposto a qualche domanda su Opinel.

RACHEL ZOLLER, Fondatrice di Mushroom Foraging and Education

Desidera dire qualche parola di presentazione?

La natura è al centro della mia vita, condivido il mio tempo tra il lavoro di educatrice e di raccoglitrice di funghi.

Qual è il suo primo ricordo di Opinel?

Attraverso la mia attività di raccolta funghi ho scoperto Opinel. Un giorno qualcuno mi ha chiesto se possedevo un coltello Opinel N°08 speciale funghi e mi ha raccontato con passione la storia della famiglia che utilizzava e proponeva coltelli Opinel da oltre 3 generazioni. Da allora, faccio parte di questa famiglia e condivido con piacere questa tradizione di utilizzo e trasferimento di questo oggetto.

Per molti, Opinel è sinonimo di trasferimento e know-how. Quali sono per lei i valori che Opinel desidera veicolare?

I principali valori di Opinel sono la qualità del lavoro artigianale e l'accessibilità. I coltelli Opinel sono intramontabili e durano in eterno!

Se dovesse sceglierne solo uno, quale sarebbe il suo coltello di riferimento Opinel?

Se dovessi sceglierne uno solo sarebbe ovviamente il N°08 Funghi, anche se mi piace molto utilizzare il N°118 della collezione Parallèle, per preparare i funghi.