Klingen aus Kohlenstoffstahl sind sehr anfällig für Korrosion. Sie sollten nach jedem Gebrauch getrocknet und regelmäßig geschmiert werden.
Klingen aus Kohlenstoffstahl sind sehr anfällig für Korrosion. Sie sollten nach jedem Gebrauch getrocknet und regelmäßig geschmiert werden.
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Das N°04 ist eines der ersten Messer, die von Joseph Opinel in den 1890er Jahren erfunden wurde. Es ist leicht nachzuschärfen und verfügt über hervorragende Schärfe. Es ist perfekt für Näharbeiten, Schnitzen, Modellieren oder als Papierschneider geeignet.
Dieses Messer erfordert eine Pflege der Klinge nach der Nutzung (Trocknen/Einfetten). Um mehr zu erfahren, besuchen Sie bitte unserer Blogartikel "Seine Klinge pflegen".
5 cm
Der von Opinel benutzte Karbonstahl ist ein unlegierter Stahl mit hohem Karbongehalt, der nach thermischer Behandlung eine hervorragende Haltbarkeit erreicht. Dies sorgt für eine perfekte Stabilität der Schärfe, sowie für eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung und für ein leichtes Nachschärfen. Dennoch hat Karbonstahl eine geringe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion, verursacht durch Feuchtigkeit. Daher sind gewisse Vorsichtsmaßnahmen einzuhalten: bewahren Sie Ihr Messer niemals an feuchten Orten auf, insbesondere nicht in der Spülmaschine. Reinigen Sie die Klinge mit einem eingefetteten Lappen nach der Benutzung und fetten Sie die Klinge und die Gelenke regelmäßig ein.
Buche ist das meistbenutzte Holz für die Herstellung von Opinel-Messergriffen. Das Buchenholz stammt aus Frankreich, ist hart, widerstandsfähig und leicht zu bearbeiten. Es hat ein homogenes Aussehen und die helle Farbe variiert von gelblich bis rosafarben. Man erkennt das Holz an den vielen dunklen, kleinen Strichen. Der Griff wurde lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.
6.6 cm
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