Las hojas de acero al carbono son muy susceptibles a la corrosión. Deben secarse después de cada uso y lubricarse periódicamente.

N°04 Carbono

Pequeño, pero matón

Las hojas de acero al carbono son muy susceptibles a la corrosión. Deben secarse después de cada uso y lubricarse periódicamente.

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Vitrina de Carbono

Pequeño, pero matón

El Nº04 es uno de los primeros cuchillos creados por Joseph Opinel en los años 1890. Fácil de afilar y con un corte excelente, es perfecto para los trabajos de costura, escultura, modelismo o como abresobres.

Este cuchillo requiere de un mantenimiento de la hoja después de su uso (secado/engrasado). Para tener más información, leer nuestro artículo en el blog "cuidar la hoja"

Características técnicas

5 cm

El acero de carbono Opinel es un acero sin aleación con una alta cantidad de carbono que permite conseguir después de la operación un tratamiento térmico con una dureza excelente que garantiza un corte preciso y una gran reistencia al desgaste y un afilado fácil. Sin embargo, el acero de carbono con una débil resistencoa a la corrosión por medio de la humedad, requiere ciertas precauciones de uso: no laves tu cuchillo en un medio húmero, sobre todo lavavajillas, seca la lámina con un trapo graso después de su uso y engrásalo a menudo, así como su articulación.

La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los mangos de Opinel. Proviene de explotaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con un aspecto homogénero, su color clara varía del amarillo al rosado. Es fácilmente reconocible por la presencia de varios trazos oscuros. El mango barnizado está protegido de las manchas y la humedad.

6.6 cm

Opiniones y comentarios