L'éplucheur T-Duo est l'ustensile indispensable de la cuisine.

L’éplucheur fait partie des indispensables à avoir dans sa cuisine. Il est utilisé pour préparer des plats à base de légumes ou de fruits qui demandent un épluchage en douceur. Plus l’éplucheur est efficace, plus nous gagnons du temps dans la préparation de nos délicieuses recettes.

T-duo OPINEL Bois Polymère Eplucheur Cuisine Recette

Sa forme

L’éplucheur T-duo à une forme rasoir en T afin de permettre une prise en main idéale.

L’espace entre le manche et la lame permet de positionner ses doigts en toute sécurité et de ne pas se blesser.

La forme rasoir de l’éplucheur permet aussi d'éplucher des légumes longs comme les carottes en tirant l'éplucheur vers soi et exercer une meilleure force sur certaines peaux plus dures (potiron, butternut…).

Cet éplucheur T-duo est adapté autant pour les droitiers que les gauchers.

Double fonctionnalité

L’éplucheur T-duo dispose de deux lames recto-verso, mobiles et en acier inoxydable.

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Lame Eplucheur

La lame qui permet d’éplucher est dotée d’une micro denture afin de pouvoir éplucher les légumes et fruits à peaux lisses ou fines (tomate, kiwi…).

Elle assure également un tranchant durable. La lame est en acier inoxydable pour résister à la corrosion.

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Lame Julienne

La lame julienne par sa particularité permet de faire des spaghettis de légumes ou de fruits facilement.

En exerçant le même mouvement que pour éplucher, les fines lamelles de légumes apparaitront.

Sur le côté de l’éplucheur se trouve un ergot qui permet d’enlever les yeux des pommes de terre avec maniabilité.

Deux versions

La version bois avec un manche en bois de hêtre qui rappelle le design de l’Opinel. Le bois est issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

La version tout polymère est dotée d’un grip sur le manche pour une meilleure prise en main. Le polymère résiste à l’eau, aux agents chimiques et à la chaleur. Ainsi l’éplucheur T-duo Polymère peut être mis au lave-vaisselle pour le nettoyer.