En 1890, dans un petit village de Maurienne en Savoie, Joseph Opinel invente le couteau de poche qui porte aujourd'hui son nom.
Aujourd'hui, Opinel est toujours dirigé par les descendants de Joseph Opinel et fabrique au cœur des Alpes, à Chambéry, des articles de qualité. 

La collection est composée de couteaux et outils de poche pour le bricolage, le sport, les activités de plein air, le jardinage ainsi que des couteaux de cuisine et de table...

OPINEL SAS est une entreprise familiale, le Président François Opinel est l'arrière-petit-fils du fondateur. La direction opérationnelle est sous la responsabilité de deux directeurs généraux adjoints qui supervisent les directeurs Industrie, Achats & Développement, Marketing & Communication, Export.

L’usine de Chambéry emploie 170 personnes dont 110 directement liées à la production, entre 2015 et 2024 2270 m2 supplémentaires d’ateliers ont été construits pour suivre le développement de l’activité.

  • CA 2023 : 38.4 Millions d’€, dont 45% réalisé à l’export.
  • Effectif : 170 personnes dont 110 personnes à la production. (index d'égalité professionnelle hommes-femmes 2019 de 87/100, en 2020 de 98/100, en 2021 de 92/100, en 2022 de 92/100 et en 2023 de 92/100).
  • Nombre de couteaux fabriqués par an = 6,5 millions.

La protection industrielle est l’un des piliers de la réussite et de la pérennité de l’entreprise Opinel.

En 1909 Joseph Opinel dépose les marques Opinel et La Main Couronnée. Depuis, la démarche de protection s’est accentuée avec l’arrivée de Maurice Opinel à la tête de l’entreprise. Maurice Opinel a veillé à déposer systématiquement les marques, modèles et brevets en France comme à l’étranger. Parallèlement la vigilance des partenaires de la société (clients, distributeurs, fournisseurs, consommateurs, douanes…) contribue à la détection de copies et contrefaçons à travers le monde. Pour faire respecter ses droits et obtenir gain de cause la société Opinel est conseillée et représentée par des avocats spécialistes en propriété industrielle.  Aujourd’hui l’investissement lié à la propriété industrielle est conséquent, à la mesure de l’ambition de l’entreprise.

La marque verbale, le dessin de la main couronnée ainsi que la forme du couteau sont des marques déposées. Toute modification, de quelque nature que ce soit des couteaux OPINEL, notamment par marquage, sculpture ou transformation est interdite. Cependant, la gravure est tolérée seulement sur la lame (en aucun cas sur le manche) et uniquement pour un prénom, un nom, ou une date. Les couteaux gravés doivent être vendus unitairement.

Parmi les cas récemment dénoncés et résolus de manière positive pour la marque, 2 exemples en Europe :

Cas Italie : les douanes italiennes ont intercepté un container contenant 2652 couteaux de poche suspects en provenance de Chine. Les couteaux ont été mis sous scellés pendant deux ans dans l’attente de la décision judiciaire. Dans son jugement du 18 juillet 2013, le tribunal de Trieste déclare que les produits sont bien une contrefaçon de la marque Opinel et ordonne la destruction de tous les produits. Une peine de prison de 5 mois et 10 jours avec sursis et une amende de 18 000 €  ont été prononcées contre l’importateur.

Cas Espagne : La société Opinel a assigné en contrefaçon et concurrence déloyale un commerçant français ainsi que son fournisseur espagnol pour la commercialisation de couteaux imitant une gamme de couteaux Opinel. Par protocole d’accord, le commerçant et son fournisseur se sont engagés à cesser la fabrication et la commercialisation des couteaux litigieux et ont versé à la société Opinel la somme de 6 500 € à titre de dommages et intérêts pour les 417 couteaux commercialisés en France en 2008 et 2012, ainsi que le remboursement des frais de saisie-contrefaçon et des frais d’avocats.