Les Forgés 1890

Opinel est fier de vous présenter sa nouvelle collection de couteaux de cuisine Les Forgés 1890.

Les Forgés 1890 incarnent la haute qualité de la coutellerie française.

Leur design magistral imaginé par le studio BIG-GAME, et leur grande qualité de fabrication, héritage d’un savoir-faire ancestral, séduiront les plus exigeants. Les designers Augustin Scott de Martinville, Grégoire Jeanmonod et Elric Petit sont respectivement français, suisse et belge.  Ils se rencontrent alors qu’ils étudient le design industriel à l’ECAL, à Lausanne. Partageant le goût des objets simples, fonctionnels et optimistes, ils décident d’ouvrir un studio de design ensemble en 2004 et l’appellent BIG-GAME.

Aujourd’hui, le studio dessine des objets de la vie quotidienne et des intérieurs pour de nombreuses entreprises telles que Alessi, Hay, Karimoku, Lafuma Mobilier, Magis, Nespresso et Rado; le travail de BIG-GAME fait partie des collections permanentes du Centre Georges Pompidou (F), du Museum fur Gestaltung (CH) et du MoMA (USA). En plus de leur activité au sein du studio les trois fondateurs de BIG-GAME sont professeurs à l’ECAL.

100% Forgé

Ce couteau 100% forgé (simultanément la lame, la mitre, la soie) dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficie du fibrage et de la qualité de la forge à chaud.

C’est un couteau dit «pleine forge» qui se distingue par sa robustesse, son parfait équilibre, sa durabilité et son excellente qualité de coupe.

L’EXCELLENCE EN CUISINE

Conçue pour séduire les plus exigeants, la collection Les Forgés 1890 s’est inspirée du travail et de la personnalité du Chef savoyard doublement étoilé, Jean Sulpice, à la tête de l’Auberge du Père Bise à Talloires, au bord du lac d’Annecy. La collection illustre nos valeurs communes:  la précision et l’équilibre, la proximité avec la nature, l’attachement à son territoire, à son histoire...

Découvrez les étapes de la fabrication de cette collection

Photo Aurélie Jeannette

Crédits photo : Studio Kalice, Aurélie Jeannette