Sablés effrayants à la confiture par Héloïse Latil

Une délicieuse recette d'Halloween à réaliser en famille !

Ingrédients & Ustensiles

  • 200g de farine
  • 80g de sucre glace
  • 90g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 c.à.c d'arôme liquide de vanille
  • Confiture
  • Le Tartineur Opinel
  • Le couteau d'office Opinel
  • Emporte-pièce rond
  • Cure dent
  • Douille
  • Rouleau à pâtisserie

Nombre de personnes : 4

Préparation : 10 min.

Cuisson : 10 min.

Temps total : 20 min.

Sablés effrayants à la confiture

1Mélangez les ingrédients

Dans un saladier, versez la farine, le sucre & l'arôme de vanille liquide.

2Travaillez la pâte

Formez un puit au centre de votre saladier et ajouter l'oeuf & le beurre mou.

Travaillez la pâte à la main jusqu'à former une boule.

(Vous pouvez également réaliser la pâte à l'aide d'un robot équipé d'une feuille).

3Laissez poser la pâte

Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.

4Préchauffez votre four

Préchauffez votre four à 180°c.

5Le motif Jack

Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau. Puis, à l'aide d'un emporte-pièce rond, réalisez 24 cercles.

Sur la moitié des ronds que vous venez de réaliser, utilisez la douille pour créer les yeux & servez-vous du cure dent pour faire les trous du nez. Enfin, utilisez le couteau d'Office Opinel pour réaliser la forme de la bouche.

L'autre moitié des ronds vous servira de bases.

6Cuisson

Enfournez tous les sablés pendant 10 minutes à 180°c.

7Assemblage & dégustation

Une fois les sablés refroidis, tartinez les bases de confiture, grâce au couteau Le Tartineur. Puis, disposez délicatement les sablés en forme de tête de Jack par-dessus.

8C'est prêt !

Régalez-vous !

(c) Héloïse Latil