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Das Wellenschliffmesser Nr. 313 aus der Kollektion Essentials + schneidet und zerteilt dank seiner gezahnten Klinge mühelos Lebensmittel mit dicker Haut.
Neben seiner Schneidleistung hat er auch ein elegantes Design mit einem Griff aus recyceltem Kunststoff rPP rot (spülmaschinenfest).
Dieses Wellenschliffmesser ist in drei Farben erhältlich: rot, blau und grün.
10 cm
Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.
Die Griffe der Küchenmesser der Kollektion Essentiels + bestehen aus 100% recyceltem rPP-Kunststoff, der aus dem Recycling von Industrieabfällen gewonnen wird. Sie widerstehen Wasser, chemischen Stoffen und Hitze.
9.8 cm
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