N°118 Chefmesser Allzweckmesser Parallèle

Um zu schneiden, in Streifen zu schneiden, zu zerkleinern, in einer Pendelbewegung
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Um zu schneiden, in Streifen zu schneiden, zu zerkleinern, in einer Pendelbewegung

Die Kollektion Parallèle enthält 8 Klingen mit durchdachten Klingenformen, um die Handhabung zu optimieren und einen für jedes Lebensmittel geeigneten Schnitt zu garantieren. 

Die Klinge von 20 cm bleibt während des Schneidens fest und stabil. Der Griff aus Buchenholz, das aus französischen Betrieben stammt, ist lackiert, um ihn vor Schmutzflecken und Wasser zu schützen. 

Dieses Messer ist personalisierbar.

Technische Daten

20 cm

X50CrMoV15 ist ein rostfreier Stahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit und sehr guter Schneidfähigkeit.

Buche ist das meistbenutzte Holz für die Herstellung von Opinel-Messergriffen. Das Buchenholz stammt aus Frankreich, ist hart, widerstandsfähig und leicht zu bearbeiten. Es hat ein homogenes Aussehen und die helle Farbe variiert von gelblich bis rosafarben. Man erkennt das Holz an den vielen dunklen, kleinen Strichen. Der Griff wurde lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.

13.2 cm

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