Para preparar el pescado.

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Garantía de por vida

Made in Portugal

Producto personalizable

Para preparar el pescado.

Su hoja fina, precisa y extremadamente flexible permite entallar, filetear y retirar la piel y la grasa del pescado. Esta hoja corta también en lonchas finas las carnes y pescados cocinados, así como el foie gras y las terrinas.

Su mango superresistente es inmune al calor, al agua y a los golpes. Su hoja de 18 cm proporciona un filo de una calidad superior.

Oferta Espacial Intempora
¡Equiparse correctamente para cocinar correctamente!

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* y ** Condiciones de la oferta disponibles aquí

1 en 4

Características técnicas

18 cm

Acero inoxidable martensítico con un alto contenido en carbono (0,52%) que garantiza un excelente afilado y un elevado poder de corte, al tiempo que ofrece una buena resistencia a la corrosión gracias a la adición de cromo (14,5%) y manganeso (0,60%).

El mango está sobremoldeado en polioximetileno cargado de fibras de vidrio que garantizan una excelente resistencia al desgaste, a los golpes y al agua. La forma curvada asegura un agarre cómodo y seguro. Después del lavado, la fibra de vidrio puede mostrar ligeras vetas blancas. Basta con aceitar ligeramente la empuñadura para que recupere su color azul.

La hoja de seda sólida se prolonga en todo el mango y contribuye a la solidez y al equilibrio del cuchillo, ya que el peso del acero está repartido.

Se ofrece el servicio de afilado (sin gastos de envío) para los cuchillos Intempora (excepto el cuchillo de pan).

Envíe su cuchillo a OPINEL - SAV - 508 Bd Henry Bordeaux 73000 Chambéry, con indicación del servicio "Intempora de afilado gratuito" y su información de contacto en un papel.

Plazo: 3 semanas después de recibir el cuchillo.