Opinel visto por Hugo Meunier

Hugo Meunier, fundador de Merci Raymond, ha respondido a nuestras preguntas con motivo del aniversario de Opinel.

HUGO MEUNIER, fundador del colectivo de jardineros urbanos Merci Raymond

¿Puedes presentarte en pocas palabras?

Soy Hugo Meunier, fundador del colectivo de jardineros urbanos Merci Raymond y cofundador del restaurante Le Relais, que trabaja con productos de alta proximidad. Ya hace más de 4 años que trabajo para hacer las ciudades más verdes y gourmets. Desde la fundación de Merci Raymond hemos plantado más de 150 000 verduras en el medio urbano y animado a más de 25 000 «manos verdes».

¿Cuál es tu primer recuerdo de Opinel?

Un recuerdo de la infancia, cuando recolectaba setas con mi padre.

Para muchos, Opinel es sinónimo de tradición y de saber hacer. Para ti, ¿qué valores transmite Opinel?

Eso es exactamente lo que iba a decir. De pequeño, me sentía muy orgulloso cuando mi padre me prestaba un cuchillo para recolectar los boletus. Después, cuando crecí, ya pude tener uno propio. ¡Orgullo!