N°05 Carbone

Les lames en acier carbone sont très sensibles à la corrosion. Il faut les sécher après chaque usage et les graisser régulièrement.

Pablo Picasso sculptait ses figurines avec l'Opinel N°05...

Les lames en acier carbone sont très sensibles à la corrosion. Il faut les sécher après chaque usage et les graisser régulièrement.

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Vitrine 10 Couteaux Carbone

Pablo Picasso sculptait ses figurines avec l'Opinel N°05...

Malin et très efficace, le N°05 est un couteau tranchant et facile à réaffûter. Sa lame de 6 cm et son manche en bois de hêtre permettent une utilisation sûre.
Les petits modèles Opinel se révèlent très utiles pour la couture, la sculpture, le modélisme ou autres activités quotidiennes.

Ce couteau requiert un entretien de la lame après utilisation (séchage/graissage). Pour en savoir plus, consultez sur notre blog l'article "prendre soin de sa lame".

Caractéristiques techniques

6 cm

L'acier au carbone Opinel est un acier non allié, à haute teneur en carbone permettant d'obtenir après l'opération de traitement thermique l'excellente dureté qui garantit une parfaite tenue du tranchant ainsi qu'une grande résistance à l'usure et un réaffûtage facile. Cependant l'acier au carbone ayant une faible résistance à la corrosion par l'humidité, il nécessite des précautions d'utilisation : ne laissez pas votre couteau en milieu humide notamment en lave-vaisselle, essuyez la lame avec un chiffon gras après usage et graissez la souvent ainsi que son articulation.

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Certifié PEFC, il est issu d'exploitations éco-gérées du Jura et du Vercors. Il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

8 cm