Il est déconseillé de passer ces couteaux au lave-vaisselle. Le manche en bois s'en verrait endommagé.

Coffret de 4 couteaux de table N°125 Bon Appétit Sud

Le charme ensoleillé de l'olivier

Il est déconseillé de passer ces couteaux au lave-vaisselle. Le manche en bois s'en verrait endommagé.

49,50 €

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(valable uniquement en France Métropolitaine, hors Corse)

Le charme ensoleillé de l'olivier

Le coffret contient 4 couteaux dotés d'un manche en olivier, bois méditerranéen au veinage spectaculaire.

Manche en bois d'Olivier, lame lisse de 11cm, tout le nécessaire pour couper ses aliments sans difficulté. Le lavage à la main est recommandé.

Caractéristiques techniques

11 cm

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe. 

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

L'Olivier est l'arbre mythique de la Méditerranée. Le bois d'olivier est agréable au toucher et a un beau poli. D'un aspect jaune doré à orangé il présente un veinage souvent dense et sinueux.  

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