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Il Coltello per verdure è unico: ha una lama curva, sottile e appuntita da 7 cm in acciaio inossidabile. La parte posteriore della lama è microdentata, permettendo di pulire le verdure. Il manico in carpino verniciato offre una comoda maneggevolezza. Il colore blu fa parte della famiglia cromatica Paysage, che mette in risalto un mosaico di sfumature delicate e vivaci.
Prodotto in Francia
Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).
7 cm
Il carpino proviene da da aziende francesi. È un legno bianco con poche venature, ideale per applicare i colori senza snaturarli.Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.
9.8 cm
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