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(gilt nur für das französische Festland, nicht für Korsika)
Das Officemesser ist in der Küche unentbehrlich. Man kann damit Zwiebeln schneiden, Obst und Gemüse schälen oder Lebensmittel zerkleinern und flachdrücken.
Es hat eine kleine, spitze, 10 cm lange Klinge aus Edelstahl und einen Griff aus rotem Weißbuchenholz. Rot gehört zu den dezenten, leuchtenden Paysage-Farben, die an die Natur erinnern.
In Frankreich hergestellt.
Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.
10 cm
Weißbuchenholz stammt aus französischer Forstwirtschaft. Es handelt sich um ein weißes Holz mit wenig Maserung, was ideal ist, um die Farben aufzutragen, ohne diese zu entstellen.Der Griff ist lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.
9.8 cm
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