Office Nr. 112 Violett

Für einen guten Halt in der Hand beim Kochen

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Lebenslange Garantie

Made in France

Schälen, schneiden, tranchieren, schnetzeln ...

Das Officemesser liegt mit einem Griff aus Buchenholz, der violett gefärbt wurde, bequem in der Hand. Eine Farbe, die zu den Paysage-Farben gehört, die die Natur einer fernen Landschaft hervorheben. Die kleine, 10 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl ist vielseitig einsetzbar: Sie eignet sich zum Parieren von Fleisch, zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse oder zum Schneiden von Zwiebeln.

Ein in Frankreich hergestelltes Messer, das in jeder Küche seinen Platz finden wird.

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Technische Daten

Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.

10 cm

Weißbuchenholz stammt aus französischer Forstwirtschaft. Es handelt sich um ein weißes Holz mit wenig Maserung, was ideal ist, um die Farben aufzutragen, ohne diese zu entstellen.Der Griff ist lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.

9.8 cm