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(válido solo en Francia metropolitana, excepto Córcega)
10 cm
Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico.
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).
Los mangos de los cuchillos de cocina de la colección Essentiels + están fabricados con plástico rPP 100% reciclado, obtenido mediante el reciclaje de residuos industriales. Son resistentes al agua, a los productos químicos y al calor.
9.8 cm
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