El cuchillo tocinero es un imprescindible en tu colección de cuchillos de cocina.

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Producto personalizable

El cuchillo tocinero es un imprescindible en tu colección de cuchillos de cocina.

Hoja perfecta para realizar largo cortes y cortar de manera regular, fina y sin romper los grandes trozos de carne, puede servir también para cortar grandes frutas como las piñas, preparar carpaccios o lonchas de jamón o grandes pescados.

Su hoja de 20 cm, puntiaguda y lisa es más fina y más estrecha que la de un cuchillo de chef para ofrecer más precisión durante el corte.

Oferta Espacial Intempora
¡Equiparse correctamente para cocinar correctamente!

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* y ** Condiciones de la oferta disponibles aquí

Características técnicas

20 cm

Acero inoxidable martensítico con un alto contenido en carbono (0,52%) que garantiza un excelente afilado y un elevado poder de corte, al tiempo que ofrece una buena resistencia a la corrosión gracias a la adición de cromo (14,5%) y manganeso (0,60%).

El mango está sobremoldeado en polioximetileno cargado de fibras de vidrio que garantizan una excelente resistencia al desgaste, a los golpes y al agua. La forma curvada asegura un agarre cómodo y seguro. Después del lavado, la fibra de vidrio puede mostrar ligeras vetas blancas. Basta con aceitar ligeramente la empuñadura para que recupere su color azul.