Sencilla, funcional y cómoda: descubre la colección Intempora

Intempora Una colección de diseño de alto rendimiento que te aportará confianza y agilidad en la cocina.

Aurélie Jeannette

Un utensilio imprescindible en la cocina 

N°225 Office Intempora. 

Un cuchillo versátil para cortar cebolla, chalotas, fruta y verdura, preparar carnes... 

Tiene una hoja fina y afilada de acero inoxidable de 8 cm para un corte preciso. 

 

El mango está curvado para mejorar el agarre y reducir la fatiga de la mano. 

¿Te gusta el tomate? 

Tenemos lo que necesitas: N°226 Office se sierra Intempora. 

¡Pero es útil para muchas más cosas que cortar tomate! 

Su hoja fina, puntiaguda y microdentada también se puede utilizar para cortar baguettes, fruta, embutidos... todos los ingredientes de piel dura y carne delicada. 

Thierry Vallier

¿Un cuchillo ágil y versátil? 

N°217 Chef Petit Intempora. 

Seguro, potente y muy manejable, es fácil de usar para picar, cortar y rebanar. 

Una hoja de 17 cm que se mantiene rígida y estable al cortar, y la curvatura del filo permite picar con un movimiento oscilante. 

 

¿El hermano mayor de este cuchillo? 

N°218 Chef Intempora. 

Cuchillo de características similares para cortar, rebanar, picar carne y verduras en tiras, bastones, dados... 

Tiene una hoja de acero inoxidable de 20 cm.

La hoja de espiga completa se extiende en toda la longitud y altura del mango, lo que optimiza la resistencia y el equilibrio del cuchillo. 

 

Estos dos cuchillos son la definición misma de confianza y agilidad. 

 

Aurélie Jeannette

¿Un cuchillo entre el Office y el Chef? 

El N°220 Cuchillo de trinchar Intempora. 

Para trocear asados, piernas de cordero y aves. 

Gracias a su gran manejabilidad, también es eficaz para triturar fruta y verdura de gran tamaño. 

 

Su mango es ultrarresistente y eficaz contra el calor, el agua y los golpes. 

Si buscas un cuchillo que ofrezca un alto rendimiento de corte y una comodidad óptima, no lo dudes.

¿Un cuchillo versátil y robusto, ideal para preparar pescados y mariscos? 

N°219 Santoku Intempora. 

¡Imprescindible para cortar y tallar! 

Su empuñadura curvada permite sujetarlo sin tensar la mano, lo que reduce la fatiga. 

Su hoja alveolada de 3 cm de grosor se mantiene rígida y estable al cortar. 

El filo continuo libera el talón de la hoja para facilitar el afilado. 

 

¿Por qué está alveolada?  

Las bolsas de aire evitan que el material que se está cortando se pegue a la cuchilla, para que el corte sea más rápido. 

 

 

 

 

 

Aurélie Jeannette

Aurélie Jeannette

Baguette, leña, pavé, flauta... ¿Pero cómo cortar estos distintos tipos de pan?

Con el N°216 Cuchillo de pan Intempora, es posible. 

Una hoja curva y dentada de 21 cm que hace que cortar el pan sea fácil y cómodo.

¿Estás preparando pescado bueno? 

Entonces necesitas el N°221 Effilé Intempora. 

Su hoja de 18 cm es fina, precisa y muy flexible para hacer incisiones, cortar filetes y quitar la piel y la grasa del pescado. 

Un cuchillo que te asegura un corte de calidad superior.

Aurélie Jeannette

Aurélie Jeannette

¿Te encanta la carne? 

¡Entonces el N°222 Carne y Aves Intempora está hecho para ti! 

Su hoja de 13 cm corta, rígida y resistente a la torsión de 13 cm es eficaz para separar la carne del hueso, eliminar los nervios y la grasa. 

El protector del mango protege la mano del filo de corte, para trabajar con seguridad. 

Y para terminar... 

N°227 Cuchillo Tocinero Intempora. 

Con la hoja perfecta para hacer cortes largos y cortar de forma uniforme, fina y sin desgarrar grandes trozos de carne. 

También es posible cortar fruta grande como piña, pescado, jamón... 

Su hoja lisa y puntiaguda de 20 cm es más fina y estrecha que un cuchillo de chef.

Los pequeños extras