Opinel visto por Gaylord Pedretti

Para conmemorar el 130 aniversario de Opinel, Gaylord Pedretti, director de la agencia Like That & Sportair, se ha prestado al juego de "preguntas y respuestas" sobre lo que significa Opinel para él.

GAYLORD PEDRETTI, Director de la agencia Like That & Sportair

¿Puedes presentarte en pocas palabras?

Soy un esquiador apasionado que tiene la suerte de vivir de su pasión. Desde 1999, llevo organizando eventos siempre relacionados con el mundo del esquí, la montaña, el snowboard...
Tengo 38 años y dirijo la agencia Like That & Sportair, y en particular, organizamos el High Five Festival.

¿Cuál es tu primer recuerdo de Opinel?

Nací en las montañas y heredé el gusto por la vida en los pastos de la montaña. Mi padre solía ir a pescar con mi hermano mayor, que se pasaba el tiempo jugando con palos de madera... Recuerdo que mi primer Opinel fue un regalo para ir a pescar con mi abuelo. En cuanto a mi abuela, recuerdo que solía cortar las verduras en el jardín con un Opinel que siempre guardaba en su delantal.

¿Opinel en tres palabras?

Mejor cuatro: de generación en generación.

Para muchos, Opinel es sinónimo de tradición y de saber hacer. Para ti, ¿cuáles son los valores que transmite Opinel?

Por su puesto, la tradición, eso es evidente. Simplemente basta con evocar mis recuerdos Opinel para ver que la noción de familia es fuerte. Opinel mezcla el modernismo y la herencia. En particular, me encanta la historia del logo y de la Mano Coronada. Es una marca con alma que la ha sabido mantener a lo largo de los años. Es una marca fuerte. Un Opinel no es solo un cuchillo, es un recuerdo para toda la vida.

Si solo pudieras elegir uno, ¿cuál sería tu cuchillo Opinel de referencia?

No es fácil decidirse por uno. Diría que el N°08, porque es un cuchillo atemporal y que me trae muchos recuerdos. Pero también me encanta la gama Petit Chef, que es la que utilizo cuando cocino. Aunque está destinada a los más pequeños, el pelador y el cuchillo son muy prácticos. Recientemente he sido padre, así que creo que pronto tendré que compartir este conjunto y adquirir Mi Primer Opinel.