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(valable uniquement en France Métropolitaine, hors Corse)
Opinel a développé un couteau fiable et solide pour les découpes de kiwis, tomates, saucissons...
Il est équipé d'une lame de 10 cm en acier inoxydable réputée pour sa coupe et sa facilité d'entretien. Le bois du manche, provenant d'exploitations françaises est dur et résistant. Un vernis est déposé dessus pour le protéger contre les salissures et l'eau.
10 cm
Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.
L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).
Le charme est issu d'exploitations françaises. C'est un bois blanc avec peu de veinage, idéal pour appliquer les couleurs sans les dénaturer. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.
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