Para trinchar asados, piernas de cordero y aves.

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Para trinchar asados, piernas de cordero y aves.

 Acompañado con el tenedor, el cuchillo de trinchar es ideal para la carne.

Su hoja de 2.5 mm de grosor también es útil en la cocina para cortar fruta o verdura. Sencillo y eficaz.

Este cuchillo se puede personalizar. 

Características técnicas

16 cm

El acero X50CrMoV15 es un acero inoxidable que presenta una alta resistencia a la corrosión y ofrece una alta calidad de corte. Dureza de la hoja 56-57 HRC

El haya es la madera más utilizada para fabricar los mangos Opinel. Con certificación PEFC, procede de explotaciones ecogestionadas de las regiones de Jura y Vercors. Es dura, resistente y fácil de trabajar. Su aspecto es uniforme, con un color claro que va del amarillo al rosa. Se reconoce por la presencia de numerosas pequeñas líneas oscuras. El mango está barnizado para protegerlo de la humedad y la suciedad.

13.2 cm

Opiniones y comentarios