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Los básicos del cocinero son las hojas cortas imprescindibles en la cocina: el cuchillo de cocinero, el cuchillo dentado, el cuchillo para verduras y el pelador. Hoy disponible en una variedad de colores inspirados en el Art Déco: violeta, gris claro, verde esmeralda y blanco.
Mango teñido y barnizado, hojas de acero inoxidable y caja de cartón.
Cuchillo pequeño, cuchillo dentado y pelador fabricados en Francia. Cuchillo para verduras fabricado en Portugal.
El cuchillo para verduras tiene una hoja fina ideal para tareas precisas y delicadas como pelar, adornar y trinchar frutas y verduras, pero no es adecuado para cortar verduras grandes y de piel dura como la calabaza o el apio.
