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Les Essentiels du Cuisinier incluye cuatro pequeños cuchillos que son indispensables para preparar buenos platos todos los días:
- el cuchillo de pelar: una hoja polivalente de 10 cm
- el cuchillo serrado: una hoja microdentada de 10 cm
- el cuchillo de verduras: una hoja de pico de loro de 7 cm
- el pelador: una hoja pequeña de 6 cm
Todas las hojas son de acero inoxidable y los mangos de madera de carpe.
El estuche Primo, fabricado en Francia, resalta los tres colores esenciales para un contraste sofisticado.