No se recomienda poner estos cuchillos en el lavavajillas. El mango de madera se dañaría.

Cuchillo Nº125 Amarillo

Un cuchillo de mesa maravilloso

No se recomienda poner estos cuchillos en el lavavajillas. El mango de madera se dañaría.

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Un cuchillo de mesa maravilloso

Los cuchillos Bon Appétit tienen un mango de madera, un material vivo, cálido y símbolo de la naturaleza. 

Hoja de 11 cm con un corte excelente y mango barnizado para que no se manche. 

Características técnicas

11 cm

Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico. 
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

El carpe procede de las explotaciones francesas. Es una madera blanca con poca veta, ideal para aplicarle colores sin desnaturalizarla.El mango barnizado está protegido de las manchas y la humedad.

Opiniones y comentarios