No se recomienda poner estos cuchillos en el lavavajillas. El mango de madera se dañaría.

Las venas cálidas del Olivo.
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Las venas cálidas del Olivo.

El cuchillo de mesa N.° 125 Bon Appétit se vende por unidades. Su hoja lisa garantiza una alta calidad de corte, la madera de olivo ilumina las mesas y se adapta a tu decoración.

La textura mítica de la madera ofrece un ambiente sencillo, cálido y mediterráneo a tu mesa.

Características técnicas

11 cm

Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico. 
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

El Olivo es el árbol mítico del Mediterráneo. La madera de olivo es agradable al tacto y tiene un buen pulido. Tiene un aspecto de amarillo dorado a anaranjado y presenta una veta a menudo densa y sinuosa.

Opiniones y comentarios