Cuchillo puntilla N°112 Violeta

Para cocinar con mano firme

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Garantía de por vida

Made in France

Pelar, cortar, trocear, picar...

El cuchillo puntilla cuenta con un mango de madera de carpe de agarre cómodo y color violeta. Este color forma parte de la gama de colores Paysage, que evocan los tonos de la naturaleza de un paisaje lejano. Dispone de una pequeña hoja de 10 cm de acero inoxidable extremadamente versátil: permite limpiar carne, cortar y pelar frutas y verduras, o incluso picar cebolla.

Un cuchillo fabricado en Francia imprescindible en cualquier cocina.

1 en 2

Características técnicas

Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico.
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

10 cm

El carpe procede de las explotaciones francesas. Es una madera blanca con poca veta, ideal para aplicarle colores sin desnaturalizarla.El mango barnizado está protegido de las manchas y la humedad.

9.8 cm