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Il est équipé d'une lame recourbée avec dos grattoir pour nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant les vitamines. Il permet également de tourner les légumes et préparer les champignons.
Le manche en charme verni est immunisé contre l'humidité et les tâches. La lame de 7 cm est en acier inoxydable, la rendant solide et résistante à la corrosion.
Le bleu azur vous rappellera l'été.
Cette lame fine est idéale pour des tâches précises et délicates, tels que l’épluchage, le garnissage et le sculptage de fruits et légumes, mais n’est pas adaptée pour trancher de gros légumes à peaux dures comme la courge ou le céleri rave.
